Bertrand.pt - Sanduíche!

Sanduíche! (eBook)

Impossível Resistir A Essa Tentação

de J. A. Dias Lopes 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Melhoramentos
Edição ou reimpressão: maio de 2018
5,99€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

O sanduíche, onde quer que tenha surgido, deve seu lançamento mundial ao povo britânico, que, inicialmente, o tratou como uma preparação refinada. Abrir um pão ao meio ou juntar duas ou mais fatias cortadas em quadrados ou triângulos pequenos, intercalando-as com um recheio, foi moda na alta sociedade londrina do século XVIII. Era comida dos almoços formais, chás, ceias e piqueniques. Quando os norte-americanos adotaram o sanduíche, no século XIX, é que ocorreu a diversificação e massificação. Nas classes abonadas, continuou a ser uma preparação equilibrada e, muitas vezes, delicada. Mas entre os operários urbanos, que precisavam se alimentar com rapidez fora de casa, obviamente nos dias de trabalho, o sanduíche se agigantou, a ponto de virar refeição completa. Agora, é internacionalmente uma especialidade de porte variado e polivalente. Vai dos refinados aos elementares, como o leitor constatará nas receitas deste livro, que pretende ser uma pequena vitrine do sanduíche no mundo.

Sanduíche!
Impossível Resistir A Essa Tentação
de J. A. Dias Lopes 
ISBN: 9788506083987 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Editora Melhoramentos Idioma: Português do Brasil Páginas: 104 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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