Le sol est aujourdhui présenté comme un élément clé de la survie de nos civilisations, tant du point de vue de lalimentation que du changement climatique.En dehors de quelques ouvrages scientifiques difficilement abordables, il existe très peu de livres destinés aux usagers quotidiens du sol que sont les agriculteurs, maraîchers, vignerons et jardiniers.
Lidée de ce livre est de proposer une démarche cohérente et pratique pour comprendre le sol, apprendre à lobserver et à le diagnostiquer :
Fonctionnement et problématique dun sol agricole;
Observation et diagnostic dun sol;
Le tour de France des sols agricoles;
Outils techniques et agronomiques pour préserver la fertilité des sols et la développer.