Les entreprises et la puissance publique sont confrontées à l'importance des achats qui atteignent entre 35% à 50% de leur chiffre d'affaire ou de leur budget. Près de la moitié de ces achats ne sont pas récurrents mais proviennent de la mise en place de projets. Leur gestion présente de nombreuses particularités : le chef de projet est souvent nommé pour ses compétences techniques et, en général, il a peu de connaissance du processus achat. Il raisonne trop souvent en solutions et non en besoins ; les achats représentent la part financière la plus importante dans le projet. Ils atteignent souvent près de 100 % du budget. En conséquence toute dérive a un impact important sur la rentabilité du projet ; les entreprises, quelle que soit leur taille, et les collectivités ont bien souvent des structures Achats sous-dimensionnées en regard des besoins. Il est donc difficile de trouver des compétences disponibles pour un projet. De plus l'acheteur est souvent considéré comme un " étranger " dans ce processus. Forts de ces constatations, Jean-Arthur Pinçon et Jean Bouverot ont rédigé un ouvrage pratique et pragmatique pour les chefs de projet de PME ou de grandes entités, afin de les aider à optimiser leurs achats. Ils développent les points suivants : les spécificités des achats projet et la mesure de leur criticité (probabilité et conséquence d'une défaillance) ; les méthodes qui permettent de définir le " Juste Besoin " ce qui garantit la " Juste Dépense " ; des outils dont certains sont sous forme de tableur Excel et qui sont une aide importante pour le responsable des achats du projet ; des exemples de projet qui ont plus ou moins intégré DEMAP dans le processus.
Les auteursPréfacePartie I DEMAP : les données de base1 Démarche/achat/projet1.1 Démarche1.2 Achats1.3 Projet2 Risques et criticité2.1 Définition de la criticité2.2 Criticité d'un projet2.3 Mesure de la criticité2.4 Criticité des achats du projetPartie II - DEMAP : les moyens3 Des méthodes d'expression fonctionnelle du besoin (EFB)3.1 Présentation générale3.2 Les trois outils des méthodes EFB3.3 Particularités du value engineering3.4 Particularités de la méthode OPERA3.5 Particularités de l'analyse de la valeur4 Des outils4.1 Loi de Pareto4.2 TER = tableau évaluation des réponses4.3 Fiche de suivi de criticité (FSC)5 Un système organisationnel5.1 Des acteurs5.2 Des organisationsPartie III - DEMAP : son application6 Les paramètres à prendre en compte6.1 Objectifs et domaines du projet6.2 Achats et projet6.3 Montant et criticité du projet (avec achat)6.4 Synthèse7 Exemples d'achats en projet7.1 Création d'un site Internet7.2 Déménagement d'une salle informatique7.3 Acquisition de tenues nouvelles pour les contrôleurs à bord des trains7.4 Réduction des coûts des pièces détachées de matériels roulants7.5 Réduction des coûts d'achat d'outillages standard7.6 Externalisation de la maintenance et des services d'un site d'une grande administration comprenant de nombreux bâtiments administratifs et industriels7.7 Réduction des coûts du traitement des déchets d'un CHU7.8 Acquisition de mobiliers destinés à l'aménagement de gares7.9 Aménagement d'une grande gare pour l'arrivée du TGV7.10 Extension du réseau de tramway de la ville de Bordeaux7.11 Travaux de pose et dépose de voiesPartie IV - DEMAP : Synthèse8 Points clefs - points pratiques - recommandationsGlossaire