Política em Geral

Kitchens

The Culture Of Restaurant Work

de Gary Alan Fine 

eBook
Bertrand.pt - Kitchens
idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição: dezembro de 2008
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
10%
33,13€
Poupe 3,31€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Offering a portrait of the real lives of kitchen workers, this book presents their experiences, challenges, and satisfactions to colorful life.

Kitchens
The Culture Of Restaurant Work
de Gary Alan Fine 
ISBN:
9780520942899
Ano de edição:
12-2008
Editor:
University of California Press
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Política  >  Política em Geral

eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

EAN:
9780520942899
Acessibilidade:
Ver caracteristicas de acessibilidade indicadas pelo editor
Gifted Tongues
20%
portes grátis
20% Cartão Leitor Bertrand
70,30€
Poupe 14,06€
Princeton University Press
Knowing Children
20%
portes grátis
20% Cartão Leitor Bertrand
55,42€
Poupe 11,08€
SAGE PUBLICATIONS INC
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?

O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.