Química

Handbook Of Microwave Technology For Food Application

de Ramaswamy C. Anantheswaran e Ashim K. Datta 

eBook
Handbook Of Microwave Technology For Food Application
idioma: Inglês
Editor: CRC PRESS
Edição: abril de 2001
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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"Integrates principles of electromagnetics, dielectrics, heat and moisture transfer, packaging, solid mechanics, fluid flow, food chemistry, and microbiology to provide a comprehensive overview of microwave processing in a single accessible source."

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CRC PRESS
eBook
Handbook Of Microwave Technology For Food Application
de Ramaswamy C. Anantheswaran e Ashim K. Datta 
ISBN:
9781040077030
Ano de edição:
04-2001
Editor:
CRC PRESS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Food Science And Technology
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9781040077030
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