Engenharia Geral

Fruit And Vegetable Storage

Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere

de Anthony Keith Thompson 

eBook
Bertrand.pt - Fruit And Vegetable Storage
idioma: Inglês
Editor: Springer International Publishing
Edição: setembro de 2015
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Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. Hypobaric and Hyperbaric Storage of Fruit and Vegetables reports on the effects of storage on over 45 types of fruit and vegetables, as well as on whole plants and cut flowers.

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Fruit And Vegetable Storage
Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere
de Anthony Keith Thompson 
ISBN:
9783319235912
Ano de edição:
09-2015
Editor:
Springer International Publishing
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9783319235912
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