Engenharia Geral

Fruit And Vegetable Storage

Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere

de Anthony Keith Thompson 

Bertrand.pt - Fruit And Vegetable Storage
idioma: Inglês
Editor: Springer International Publishing AG
Edição: outubro de 2015
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This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. Hypobaric and Hyperbaric Storage of Fruit and Vegetables reports on the effects of storage on over 45 types of fruit and vegetables, as well as on whole plants and cut flowers.

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Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere
de Anthony Keith Thompson 
ISBN:
9783319235905
Ano de edição:
10-2015
Editor:
Springer International Publishing AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 8 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
126
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9783319235905
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