Engenharia Geral

Drying Technologies For Foods

Fundamentals And Applications: Part Ii

de Prabhat Nema 

eBook
Bertrand.pt - Drying Technologies For Foods
idioma: Inglês
Editor: Nipa
Edição: janeiro de 2020
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

The second part comprises of 14 chapters presenting comprehensive yet concise coverage of different novel drying techniques such as vacuum drying, refractance window dehydration technique, super critical drying, TES assisted solar drying etc.

Drying Technologies For Foods
Fundamentals And Applications: Part Ii
de Prabhat Nema 
ISBN:
9789389571042
Ano de edição:
01-2020
Editor:
Nipa
Idioma:
Inglês
Páginas:
332
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9789389571042
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