Bertrand.pt - American Sfoglino

American Sfoglino (eBook)

A Master Class In Handmade Pasta

de Evan Funke e Katie Parla 

idioma: Inglês
Editor: CHRONICLE BOOKS LLC
Edição ou reimpressão: setembro de 2019
21,27€
Pré-lançamento - envio a partir de 24-09-2019
Ebook para ADE

"In American Sfoglino, Evan Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta"--

American Sfoglino
A Master Class In Handmade Pasta
de Evan Funke e Katie Parla 
ISBN: 9781452173382 Ano de edição ou reimpressão: 09-2019 Editor: CHRONICLE BOOKS LLC Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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