William W. Li
Biografia
William W. Li é médico, cientista e autor de renome mundial. Licenciado em Medicina na Universidade de Harvard é conhecido por liderar a Fundação de Angiogénesis e por colaborar com a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos. As suas descobertas foram reconhecidas pelo Instituto Milken e pela Fundação Bill e Melinda Gates. A popular Ted Talk do Dr. Li «Podemos comer para que o cancro morra de fome?», teve mais de 11 milhões de visualizações. Bono, vocalista da banda U2, escreveu no The New York Times que William W. Li era uma das 10 pessoas com «potencial para mudar o mundo» durante a próxima década. Publicou numerosos artigos científicos em diversas revistas e o seu trabalho inovador inclui mais de 70 doenças incluindo cancro, diabetes, cegueira, doenças cardíacas e obesidade.
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Comer para Curar
Finalmente ao nosso alcance o segredo para uma saúde de ferro, uma estratégia que só depende da nossa escolha alimentar.
Há muito que subestimamos radicalmente o poder do corpo para transformar e restaurar a saúde. O pioneiro cientista e médico, Dr. William Li, mostra-nos as evidências através de mais de 200 alimentos para melhorar a saúde que podem combater o cancro, reduzir o risco de demência e vencer dezenas de doenças evitáveis. Este livro não é sobre quais são os alimentos que devemos evitar, mas um guia para uma mudança de vida, detalhando centenas de alimentos com propriedades curativas que podemos adicionar às nossas refeições que fortalecem os sistemas de defesa do corpo, incluindo ameixas, canela, pão, vinho tinto e cerveja, feijão preto, tomates, azeite, e alguns tipos de queijos, entre outros.
Com o seu plano, o Dr. Li põe finalmente ao nosso alcance o segredo de uma saúde de ferro, uma estratégia que depende da nossa escolha alimentar para preservar e reforçar os cinco sistemas naturais de defesa da saúde do seu corpo: Angiogénese, Regeneração, Microbioma, Proteção do ADN e Imunidade - para combater o cancro; a diabetes; as doenças cardiovasculares, as neurodegenerativase autoimunes; e outras condições debilitantes. Este livro indica-nos o caminho para ampliar o poder oculto do corpo e restaurar para sempre a nossa saúde.
Há muito que subestimamos radicalmente o poder do corpo para transformar e restaurar a saúde. O pioneiro cientista e médico, Dr. William Li, mostra-nos as evidências através de mais de 200 alimentos para melhorar a saúde que podem combater o cancro, reduzir o risco de demência e vencer dezenas de doenças evitáveis. Este livro não é sobre quais são os alimentos que devemos evitar, mas um guia para uma mudança de vida, detalhando centenas de alimentos com propriedades curativas que podemos adicionar às nossas refeições que fortalecem os sistemas de defesa do corpo, incluindo ameixas, canela, pão, vinho tinto e cerveja, feijão preto, tomates, azeite, e alguns tipos de queijos, entre outros.
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bibliografia
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