"Avaliação nutricional na prática clínica: da gestação ao envelhecimento" reúne as diferentes possibilidades de avaliação nutricional de crianças, adolescentes, gestantes, adultos, idosos e pacientes hospitalizados.

Seu principal diferencial, entretanto, não é conter todos esses elementos, mas registrá-los em um livro prático, acessível e de consulta rápida, como deve ocorrer em obras voltadas para a prática clínica resolutiva.

Com esse objetivo, apresenta equações, tabelas e classificações utilizadas na avaliação de medidas antropométricas convencionais e não convencionais, análises da composição corporal, recomendações nutricionais, cálculos de requerimento energético, triagem e diagnóstico nutricional, interação fármaco-nutriente, e muito mais.

Importante ferramenta para o dia a dia de estudantes de Nutrição e profissionais da área que atuam em clínicas, consultórios, ambulatórios e hospitais, esta obra viabiliza o acesso à maioria dos instrumentos necessários para avaliar o estado nutricional nas diferentes etapas da vida.

SUMÁRIO
1 - Avaliação do Estado Nutricional
2 - Avaliação Antropométrica
3 - Medidas Antropométricas Não Convencionais
4 - Avaliação da Composição Corporal
5 - Avaliação Bioquímica
6 - Avaliação Clínica | Semiologia Nutricional
7 - Avaliação Dietética
8 - Recomendações Nutricionais
9 - Estimativa do Gasto Energético
10 - Triagem Nutricional
11 - Diagnóstico Nutricional
12 - Interação de Fármacos com Nutrientes
13 - Classificação Internacional de Doenças Utilizada na Nutrição

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