Ben Reed

Com inúmeros conselhos inestimáveis e mais de 200 receitas. O Guia do Barman possui toda a informação de que necessita para servir o cocktail perfeito. A primeira parte do livro, «Equipamento Essencial», apresenta os elementos fundamentais passíveis de serem encontrados no mercado e o modo como utilizá-los. Em seguida, «Mixologia» revela tudo o que necessita saber para criar as suas próprias bebidas. Com conselhos para melhor equilibrar os sabores e como conseguir o serviço perfeito, rapidamente estará a fazer os seus cocktails com toda a confiança. Se o leitor for um principiante nesta matéria, logo se tornará um especialista. Se for já um barman experiente, este livro dar-lhe-á inúmeras ideias novas e será uma referência inestimável. Ben Reed, o autor deste livro, é um barman conceituado e várias vezes premiado.