O Guia do Barman

de Ben Reed 

Bertrand.pt - O Guia do Barman
Editor: Editorial Estampa
Edição: setembro de 2007
23,32€
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Com inúmeros conselhos inestimáveis e mais de 200 receitas. O Guia do Barman possui toda a informação de que necessita para servir o cocktail perfeito. A primeira parte do livro, «Equipamento Essencial», apresenta os elementos fundamentais passíveis de serem encontrados no mercado e o modo como utilizá-los. Em seguida, «Mixologia» revela tudo o que necessita saber para criar as suas próprias bebidas. Com conselhos para melhor equilibrar os sabores e como conseguir o serviço perfeito, rapidamente estará a fazer os seus cocktails com toda a confiança. Se o leitor for um principiante nesta matéria, logo se tornará um especialista. Se for já um barman experiente, este livro dar-lhe-á inúmeras ideias novas e será uma referência inestimável. Ben Reed, o autor deste livro, é um barman conceituado e várias vezes premiado.

O Guia do Barman
ISBN:
9789723323535
Ano de edição:
09-2007
Editor:
Editorial Estampa
Idioma:
Português
Dimensões:
206 x 257 x 26 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
144
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9789723323535
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