Sociologia

Weighing In

Obesity, Food Justice, And The Limits Of Capitalism

de Julie Guthman 

Bertrand.pt - Weighing In
idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição: novembro de 2011
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
33,80€
Esgotado ou não disponível
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Takes on the 'obesity epidemic,' challenging many widely held assumptions about its causes and consequences. This title examines fatness and its relationship to health outcomes to ask if our efforts to prevent 'obesity' are sensible, efficacious, or ethical.

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Weighing In
Obesity, Food Justice, And The Limits Of Capitalism
de Julie Guthman 
ISBN:
9780520266254
Ano de edição:
11-2011
Editor:
University of California Press
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
248
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
California Studies In Food And Culture
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

EAN:
9780520266254
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