Ce livre constitue un guide réellement pratique et complet orienté vers la sauvegarde ou le rétablissement de la santé, par une alimentation saine et équilibrée. Les données qui s'y trouvent sont présentées d'une manière simple, directement compréhensible et immédiatement utilisable. Cet ouvrage contient, en outre, 194 recettes variées pour mieux vous porter, regroupées en menus de chaque jour, pour les quatre saisons.