Os estudos que aqui se apresentam resultam do interesse manifestado pelo Município da Madalena do Pico em dinamizar uma reflexão sobre as temáticas da vinha e do vinho numa perspectiva cultural abrangente, de ligação entre várias áreas do saber.
Reunindo contributos da área da enologia e abordagens ao tema que são de natureza literária, histórica ou iconográfica, entre diferentes épocas e culturas, este volume procura, na sua heterogeneidade, sublinhar o valor desta herança civilizacional, entre o Mediterrâneo e o Atlântico, tanto a nível global como local.
A singularidade das vinhas desta ilha açoriana, reconhecidas pela UNESCO como património da humanidade, oferece a envolvência para uma conjugação e cruzamento de olhares, desde vozes baseadas numa vivência picarota, conhecedoras de uma tradição secular marcada pelo empenho e resiliência em torno da vinha e do vinho, até outros testemunhos alicerçados em diferentes territórios, resultantes de investigação nesta área e que não deixam esquecer a influência destes bens culturais enquanto manifestações de afirmação identitária.