Figure de l'art contemporain, le peintre Vincent Bioulès s'adonne au paysage, genre dont il est l'un des représentants majeurs en France. Le catalogue de l'exposition Vincent Bioulès. Chemins de Rome à Montauban rassemble les plus beaux moments de sa production, jusqu'à ses oeuvres les plus récentes, consacrées à la ville de Montauban.
Comme en témoigne le texte qu'il a écrit spécialement pour le catalogue, Vincent Bioulès a toujours regardé avec intelligence les oeuvres du grand maître né à Montauban, Jean Auguste Dominique Ingres. Ses déambulations, de Montpellier à Paris, de Rome à Montauban, tout comme ses préoccupations d'artiste, entre dessin et couleur, croisent celles du créateur de la Grande Odalisque, avec qui il converse à distance. Riche de 125 reproductions d'oeuvres couvrant la totalité du parcours de l'artiste, l'ouvrage comprend également un entretien de Vincent Bioulès avec Florence Viguier-Dutheil, commissaire de l'exposition que lui consacre le musée Ingres de Montauban, ainsi qu'une contribution de Philippe Dagen sur la série des paysages romains.