Bertrand.pt - Velocidade Colher - Entre Tachos e Bimby

Velocidade Colher - Entre Tachos e Bimby

de Susana Gomes 

Editor: Bertrand Editora
Edição ou reimpressão: abril de 2013
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Acredito que cozinhar para alguém sugere carinho, generosidade e intimidade. É uma manifestação de afeto, um abraço apertado que ganha sabor num prato de comida e enche a cozinha de rituais. O mais importante de todos eles sempre foi a reunião da família às refeições, preparadas em casa, com ingredientes frescos que marcam o passar das estações. São princípios que fazem de mim quem sou e me trouxeram até aqui. Local, sazonal e biológico tornou-se o meu lema. E é um lema verdadeiramente inspirador: ganha-se no sabor e na riqueza nutritiva, ganha-se com a ausência de resíduos de pesticidas e com a defesa de um sistema agrícola sustentável em termos sociais, ecológicos e económicos.

Velocidade Colher - Entre Tachos e Bimby
ISBN: 9789722526494 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Bertrand Editora Idioma: Português Dimensões: 210 x 260 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 144 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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