Elle s'appelait Estrella. Il l'aimait passionnément.
C'était une vraie criolla, un petit trésor de jument intelligente et vive. Édouard la caressait sans arrêt. Elle avait quelque chose de sa Gitane de la gerbebaude.
Il lui noua sa queue adroitement à la façon argentine, comme le chignon d'une danseuse de tango. Puis il la laissa se diriger vers les autres chevaux menés par les peticeros vers le terrain avec l'angoisse des parents qui emmènent leur enfant le premier jour d'école...
Les chevaux, bien sûr, des vignes à perte de vue, une aristocratie décadente et une bourgeoisie sans manières : GUY MARCHAND signe un premier roman poétique où un vent surréaliste s'engouffre dans les châteaux bordelais, faisant voler en éclats les plus solides certitudes.