La Turquie, lieu de passage entre l'Asie et l'Europe, offre à la fois un patrimoine exceptionnel - quelque 10 000 sites (temples et théâtres grecs, thermes, églises, mosquées, caravansérails, madrassas etc.) - et 8000 kilomètres de côtes pour les plaisirs balnéaires. Le guide propose des itinéraires détaillés :
- Istanbul et les villages du Bosphore : la ville historique, intellectuelle et politique, dont la richesse n'est plus à démontrer, avec ses édifi ces byzantins et ottomans, Sainte Sophie, le palais de Topkapi, la moquée Bleue, celle de Soliman, les musées, les bazars.
- La mer de Marmara, entre les détroits du Bosphore et des Dardannelles, avec Bursa, Edirne et Thrace, les villes célèbres de l'Antiquité Smyrne, Pergame, Troie.
- La Cappadocce et l'Anatolie centrale, 2e point fort du tourisme :
Paysage de milliers de cônes et cheminées de fée, de formes torturées aux couleurs étonnantes, rose, jaune, blanc pur.
- La côte égéenne de la Turquie avec ses croisières en caïques et ses stations balnéaires entre Bodrum et Antalya. On y verra Éphèse, le site antique le plus spectaculaire, mais aussi les villes de l'Antiquité grecque Priène, Milet, Aphrodisias, Didymes.