Touristes, goûter à la nouvelle cuisine péruvienne à la table de Juan sur les plages de Mancora, glisser hors du monde dans un paradis verdoyant de cascades et de papillons bleu électrique au bord du Rio Tambo, découvrir le Machu Picchu par des sentiers détournés, déguster un pisco artisanal dans un éco-lodge de la campagne de Nasca...