Teresa Neves Henriques - Chefe de Pastelaria, atribuído pela Escola de Hotelaria e Turismo de Portugal. Na área do Cake Design, é credenciada pela Wilton
School e pela Cake Decorating School of London, tendo no seu curriculum grandes nomes do Cake Design mundial. Por várias vezes foi reconhecida através
dos meios de comunicação social. Participou em vários eventos internacionais. É Presidente da Associação Nacional de Cake Designers, e realizou eventos
inéditos em Portugal, tais como; Óbidos Cake Show, Picnicake e Christmas Cake.