Sustainable Food Consumption In China

Changing Foodscapes, Values And Practices

de Alex (Newcastle University) Hughes, Shuru (Sun Yat-Sen University) Zhong, Mike (Durham University) Crang, Bob (University Of York) Doherty, Fernando (Pforzheim University Business School) Fastoso, Hector Gonzalez Jimenez e Guojun Zeng 

Bertrand.pt - Sustainable Food Consumption In China
idioma: Inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Edição: junho de 2025
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This book investigates the current and potential roles of food consumption to address sustainability challenges in China.

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Sustainable Food Consumption In China
Changing Foodscapes, Values And Practices
de Alex (Newcastle University) Hughes, Shuru (Sun Yat-Sen University) Zhong, Mike (Durham University) Crang, Bob (University Of York) Doherty, Fernando (Pforzheim University Business School) Fastoso, Hector Gonzalez Jimenez e Guojun Zeng 
ISBN:
9781032528076
Ano de edição:
06-2025
Editor:
TAYLOR & FRANCIS LTD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
156 x 234 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
196
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781032528076
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