Gérard Simmat livre un bel ouvrage sur Arès , charmante station du Bassin d'Arcachon.
Avec plus de 600 documents récoltés chez les habitants même de la commune, il rend hommage à ces hommes et ces femmes qui ont fait vivre Arès, qui ont donné leur énergie, leur amour, leur vie à cette ville qu'ils chérissent.
Des dunes du littoral aux forêts de pin émaillées de sites formés par les leytes ou plaines de pâturages, l'ouvrage permet la redécouverte de la vie culturelle, religieuse et économique d'il y a cent ans.