As saladas não têm a melhor reputação — muitas vezes consideradas desenxabidas e a «alternativa saudável», são frequentemente ignoradas em termos de sabor. O Grande Livro de Saladas irá rapidamente alterar esta opinião, com a sua enorme seleção de receitas inspiradoras que se adequam a todos os gostos, sendo cada receita acompanhada por uma belíssima fotografia do prato final. Encontrará imensas ideias para saladas para todas as estações do ano, incluindo ideias para carne, peixe e marisco e vegetais, bem como um capítulo dedicado a saladas energéticas e outro com uma seleção de fabulosas saladas de fruta. Com receitas que incluem tudo desde cuscuz a lagostim, encontrará sugestões de fazer crescer água na boca que agradarão a todos. A maioria das receitas é de rápida preparação e exige pouco esforço. Com apenas alguns ingredientes frescos e este livro precioso, em pouco tempo descobrirá que as possibilidades da humilde salada são simplesmente intermináveis!