Roteiros Gastronómicos

Saberes e Sabores dos Açores

de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 

Bertrand.pt - Saberes e Sabores dos Açores
Editor: Letras Lavadas
Edição: março de 2018
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Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional.

Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.

Saberes e Sabores dos Açores
de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 
ISBN:
9789897350566
Ano de edição:
03-2018
Editor:
Letras Lavadas
Idioma:
Português
Dimensões:
224 x 122 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
186
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Roteiros Gastronómicos

EAN:
9789897350566

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