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This is the first text that has been developed specifically to examine what revenue managers in the hospitality industry must know and do to be successful. Numerous cases and practical examples are used to illustrate revenue management concepts.
Born Of Shadows
de Sherrilyn Kenyon
Plutarch'S Practical Ethics
de Lieve (Postdoctoral Research Fellow Of The Research Foundation, Flanders) Van Hoof
Foundations Of Lodging Management
de David Hayes, Allisha Miller e Jack Ninemeier
Professional Restaurant Manager, The
de David Hayes, Jack Ninemeier e Allisha Miller
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Hotel Operations Management
Managing Employees In Foodservice Operations
de Jack D. Ninemeier e David K. (Lansing, Michigan) Hayes
Food And Beverage Cost Control
de David K. (Lansing, Michigan) Hayes e Lea R. (California State Polytechnic University, Pomona, California) Dopson
Cost Control In Foodservice Operations
Food And Beverage Cost Control, Emea Edition
Toxic
de Clive, Obe Dl Lewis
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