Professional Kitchen Manager, The

de David Hayes, Jack Ninemeier e Allisha Miller 

Bertrand.pt - Professional Kitchen Manager, The
idioma: Inglês
Editor: PEARSON EDUCATION (US)
Edição: agosto de 2011
Portes
Grátis
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Professional Kitchen Manager, The
ISBN:
9780131391741
Ano de edição:
08-2011
Editor:
PEARSON EDUCATION (US)
Idioma:
Inglês
Dimensões:
216 x 276 x 15 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
336
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9780131391741
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