retrouvez le plaisir de manger varié ! les allergies alimentaires sont de plus en plus répandues, surtout chez les enfants, et elles restreignent énormément les possibilités de menus.
grâce à cette centaine de recettes anti-allergies, fini les plats " interdits " : vous apprendrez à cuisiner des lasagnes sans gluten, des terrines sans neuf, des clafoutis sans lait... faites la chasse aux allergènes alimentaires ! dégustez des plats savoureux en tenant compte de vos allergies : toutes ces recettes sont classées par aliment allergène : gluten, neuf, lait, et même par allergènes croisés.
ce petit livre vous propose également des explications claires sur l'étiquetage des produits alimentaires et les précautions à prendre à la maison, au supermarché et au restaurant.