Culinária

Que Boire Avec...

de Figaro (Le)  

Bertrand.pt - Que Boire Avec...
idioma: Francês
Editor: SOCIETE DU FIGARO
Edição: setembro de 2012
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Présentation de la "théorie de la dégustation" d'Enrico Bernardo sacré meilleur jeune cuisinier d'Europe en 1993 et meilleur sommelier du monde en 2004. Cette théorie s'efforce de faire comprendre le pourquoi et le comment des accords à travers leur perception sensorielle.

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Que Boire Avec...
de Figaro (Le)  
ISBN:
9782810504534
Ano de edição:
09-2012
Editor:
SOCIETE DU FIGARO
Idioma:
Francês
Páginas:
320
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Quadrige ; Dicos Poche
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9782810504534
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