Que as inquirições levadas a cabo ao serviço do poder central durante os séculos XIII e XIV são um inesgotável repositório de conhecimentos sobre os mais variados assuntos interessando o viver das populações suas contemporâneas, já foi expressamente reconhecido por numerosos medievalistas portugueses. Como é do conhecimento geral, o primeiro objectivo destes inquéritos era realizar o inventário de todos os interesses que o rei detinha em cada lugar inquirido, revestissem eles a forma de propriedades, rendas, direitos, padroados de igrejas. Deste modo, a informação chegou-nos condicionada por aqueles interesses e sempre na sua esteira. Quando se pretende, como nestes casos, conhecer um espaço em qualquer das suas vertentes, ele mostra-se-nos, esse espaço, na medida da sua apropriação pelo rei.