«Inventée» par le journaliste Maurice Martin au début du XXe siècle sous le nom de Côte d'Argent, la côte aquitaine, de Biarritz à la Pointe de Grave, en passant par les plages landaises et le Bassin d'Arcachon, offre un paysage exceptionnel, à la fois sauvage et largement ouvert au tourisme, parsemé de villages aux histoires passionnantes, doté d'une flore et d'une faune riches et diversifiées.
Aujourd'hui encore, la côte aquitaine, devenue un lieu de villégiature incomparable, a gardé, davantage que la côte méditéranéenne soumise à une considérable pression immobilière, son caractère spécifique et ses traditions.
C'est ce pays que Jean-Jacques Fénié, à la suite de très nombreux auteurs, historiens et géographes, s'emploie à nous décrire dans ce vocabulaire riche de plus de 400 entrées.