Voilà près de trois siècles que la maçonnerie est présente à Lyon. Pourtant malgré quelques travaux dignes d'intérêt, l'historiographie et la mémoire lyonnaise restent presque amnésiques à son sujet. Cette société, constituée de femmes et d'hommes vivant à la fois dans le monde et hors du monde, a marqué Lyon dans ses activités culturelles, politiques et philanthropiques. Depuis le siècle des Lumières jusqu'à la révolution industrielle, du combat républicain à la Résistance dans les heures sombres, des nourritures spirituelles aux nourritures terrestres, son histoire se confond avec celle de la ville.