Ancienne colonie britannique revenue à la Chine en 1997, Hong-Kong est aujourd'hui la ville la plus prospère du pays. D'un siècle à l'autre, elle est devenue le théâtre d'une urbanisation galopante et l'une des plus importantes places financières mondiales. Alors où sont donc passés les sampans qui naviguaient dans la baie ? Les montagnes qui encerclaient le port ? Les gargotes où l'on se nourrissait sans regarder l'heure ? Ce Passeport pour Hong-Kong nous plonge dans l'autre voie de la Chine...