Ce guide de promenades est construit sur le même principe que les Promenades dans les villages de Paris, paru en 2009, à la différence qu'il ne s'intéresse pas aux faubourgs annexés à la capitale en 1860 mais au coeur même de la ville. Plus précisément, il s'agit du Paris contenu dans l'ancienne enceinte des Fermiers Généraux, marquant la limite de la capitale à la fin de l'Ancien Régime. Chacune des 18 promenades est repérée sur un plan et fait l'objet d'un reportage photographique original.