História da Europa

Out Of The East

Spices And The Medieval Imagination

de Paul Freedman 

Bertrand.pt - Out Of The East
idioma: Inglês
Editor: Yale University Press
Edição: abril de 2009
25,67€
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Explores the demand for spices: why were they so popular, and why so expensive? This work surveys the history, geography, economics and culinary tastes of the Middle Ages to show the varied ways that spices were put to use - in elaborate medieval cuisine, in the treatment of disease, and to perfume ceremonies of the Church.

Out Of The East
Spices And The Medieval Imagination
de Paul Freedman 
ISBN:
9780300151350
Ano de edição:
04-2009
Editor:
Yale University Press
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
288
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  História  >  História da Europa

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780300151350
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