Les relations entre l'Occident et l'Orient au Moyen Âge sont jalonnées de repères chronologiques qui marquent les principaux temps forts de la bipolarité majeure des temps médiévaux : 1095, 1099, 1390, 1396.
Nous y voyons l'occasion de tenter un bilan des recherches qui, dans une perspective large ont contribué à rendre compte d'une dynamique induite de la lente prise de conscience d'une réciprocité inéluctable, en insistant sur le jeu de l'échange et les interférences de toutes sortes qui ont pris l'espace méditerranéen pour support.