Bertrand.pt - O Meu Dicionário de Cozinha - Sopas e Legumes

O Meu Dicionário de Cozinha - Sopas e Legumes

de Alexandre Dumas 

Editor: 101 Noites - Criação de Produtos Culturais
Edição ou reimpressão: dezembro de 2005
12,12€
9,70€
Esgotado ou não disponível

Dividido em diferentes volumes de forma a tornar mais fácil a consulta, O Meu Dicionário de Cozinha reúne variadíssimas receitas, notas explicativas e muito outras curiosidades sobre a alimentação e a gastronomia internacional. Alexandre Dumas, o grande mestre do romance histórico, autor de obras tão célebres como os Três Mosqueteiros, O Conde de Monte Cristo ou A Rainha Margot, foi também um ilustre gastrónomo e viajante infatigável. Fruto da sua paixão pela arte culinária e pela descoberta de outras culturas, este dicionário revela uma pesquisa aturada pelas diversas cozinhas do mundo e pela própria história da alimentação.
Esta edição tem por base uma versão abreviada do Grande Dicionário de Cozinha, obra esta publicada em 1882 já depois da morte do autor. Com esta versão, designada o Pequeno Dicionário de Cozinha, Dumas pretendia a divulgação junto ao grande público: "quero ser lido pelo leitor comum e posto em prática pelos mestres na arte". É isto que a editora 101 Noites propõe: desperte para a arte culinária e descubra uma das mais saborosas obras do mestre Dumas.

O Meu Dicionário de Cozinha - Sopas e Legumes
ISBN: 9789728494186 Ano de edição ou reimpressão: Editor: 101 Noites - Criação de Produtos Culturais Idioma: Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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