Rencontre inattendue sur le terrain de la République et de ses régions : Danièle Sallenave, écrivain, et Périco Légasse, critique gastronomique basque, s'entretiennent de la place des régions dans la France d'aujourd'hui.
L'ambition de ce dialogue décapant : un compromis entre régions et nation à l'heure européenne. Car l'Euroland souligne l'urgence des choix en matière de droit culturel, en particulier celui de l'enseignement des langues régionales. Le régionalisme est-il une forme de résistance au rouleau compresseur de la mondialisation ? Ou bien un facteur d'émiettement des solidarités ? Les enjeux de ce débat sont ici posés pour la première fois.