No Reino do Vinho dos Homens
Uma viagem pelos Mosteiros, Vinhos e Gastronomia do Noroeste de Portugal
de Gonçalo Maia Marques; Fotografia: Sérgio Jacques
Sobre o livro
A presente obra constitui-se como uma grande
viagem pelo Entre Douro e Minho, tendo em conta
três dos seus produtos culturais e turísticos mais
importantes: a presença das Ordens Religiosas,
nomeadamente a Ordem Beneditina, fortíssima
ainda hoje no edificado e nos artefactos culturais
que nos legaram; o Vinho Verde, produto único no
mundo e cada vez mais procurado pelas suas
caraterísticas únicas e revigorantes e, por fim, a
riquíssima e variadíssima Gastronomia Minhota,
impregnada de elementos patrimoniais relevantes e
cuja interpretação, em ligação com os anteriores
elementos, procuraremos fazer.
Em cada uma das
viagens que propomos ao leitor, encontrarão
mistérios, lendas e documentos, mas também a
curiosidade do olhar, o fascínio dos sentidos e a
arte no seu sentido mais belo.