Natural Food Flavors And Colorants

de Mathew (Technical Director Of Plant Libids Ltd, Cochin, India) Attokaran 

Bertrand.pt - Natural Food Flavors And Colorants
idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Edição: março de 2017
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In this book the author utilizes his over fifty years of experience in food chemistry and technology in order to produce the most detailed and comprehensive guide on natural food flavors and colors.

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Natural Food Flavors And Colorants
de Mathew (Technical Director Of Plant Libids Ltd, Cochin, India) Attokaran 
ISBN:
9781119114765
Ano de edição:
03-2017
Editor:
JOHN WILEY AND SONS LTD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
170 x 244 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
416
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781119114765
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