" Belle bouffé d'oxygène iodé que ce témoignage de Moncef Ghachem qui nous permet de recouvrer les brises et meltem d'une époque où les pêcheurs étaient des êtres "chevronnés...
Authentiques et compétents", des hommes fiers du métier qu'ils exerçaient en toute sérénité, en ce temps pas si lointains où les enfants rêvaient d'être marins, pirates, aventuriers, explorateurs... plutôt que traders, homme d'affaires, stars du showbiz, martyrs ou mercennaires..." Alain Jégou.