Sous forme de cahier pratique, simple et largement illustré, notre diététicienne livre ses secrets pour perdre du poids et surtout ne pas en reprendre. La méthode d'Hélène Defretin n'est pas un "énième" régime. Par définition, "faire un régime" signifie derrière, la probabilité de "reprendre du poids". Sa méthode est beaucoup plus simple et plus efficace, elle consiste à vous réapprendre à manger équilibré, et à vous y tenir tout au long de la vie, grâce à des astuces simples et des bonnes pratiques à intégrer. Cela va de la chasse au grignotage entre les repas, à la diminution d'huile dans les sauces ou à la gestion des écarts chaque semaine. Elle vous aide à trouver votre équilibre à vie selon votre âge, votre constitution et votre degré d'activité. Notre experte propose un programme en trois phases : - définir son objectif de poids à atteindre (mon poids idéal ? mon poids de forme ?..) et fixer un objectif dans le temps - l'action pour perdre du poids : une phase de régime hypocalorique avec des tableaux de menus à remplir soi-même, ses trucs et astuces pour tenir, les pièges à éviter, un régime personnalisé avec des profils types (femme jeune sans enfant, femme sortant d'une grossesse, en préménopause, homme quarantenaire qui veut enrayer sa prise de poids...) - la phase stabilisation : comment maintenir l'équilibre Un cahier pratique à alimenter soi-même pour réussir enfin, à retrouver la ligne et la garder !