Hermine est chasseur de têtes. Sensible à la détresse des célibataires en quête de l'âme soeur, elle met son savoir-faire au service d'une nouvelle activité : celle de chasseur de coeurs. L'amour ne doit plus être laissé au hasard : surtout lorsqu'on approche de la quarantaine, que l'on rêve de fonder un foyer, il s'agit de trouver le bon et vite ! Hermine propose donc à ses clientes de leur dénicher l'homme idéal, par petites annonces, entretien d'embauche, mise en situation et même le cas échant, débauchage de la cible.
Elle-même rattrapée par son horloge biologique, Hermine se fixe comme mission d'avoir un bébé et se met en quête du cadre supérieur riche et bel homme digne d'occuper le poste de futur papa. Elle ne tarde pas à trouver en Charles, son associé, le partenaire parfait. Pas de doute : il correspond au profil recherché. Comme toujours, Hermine contrôle la situation.
Sauf qu'elle n'avait pas prévu qu'elle vivrait au même moment un vrai coup de foudre pour Stéphane, un agent de sécurité smicard et grassouillet, auquel il lui sera pourtant de plus en plus difficile de résister.