UF 0053Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidasCumpl imiento de las normas de higiene alimentaría y manipulación de alimentosLimpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidasUso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidasUF0056Real ización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones Realización de elaboraciones elementales de cocinaParticipación en la mejora de la calidadUF0057Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillosParticipación en la mejora de la calidadHOTR0 108 OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA