Menu Tout Champagne

de Alexandre Dumas 

Bertrand.pt - Menu Tout Champagne
idioma: Francês
Editor: AGNES VIENOT
Edição: novembro de 2012
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L'APPÉTIT VIENT EN LISANT a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique. La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire. Chaque titre est muni d'un appareil critique - introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie. Anselme Selosse est devenu en quelques vingt années l'une des personnalités les plus marquantes de Champagne. Ses expérimentations, sa recherche de la perfection ont suscité l'intérêt. Il symbolise à lui seul la forte poussée qualitative des champagnes de vignerons de ces dernières années. Écrivain phare du XIXe siècle, Alexandre Dumas - célèbre père des Trois mousquetaires - était le fils d'un aubergiste. Une hérédité qui lui donnera le goût des bonnes choses et l'envie de rédiger son Grand dictionnaire de cuisine.

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Menu Tout Champagne
ISBN:
9782353261376
Ano de edição:
11-2012
Editor:
AGNES VIENOT
Idioma:
Francês
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Barbapapa Bd
Classificação Temática:
EAN:
9782353261376
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