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The book offers a comprehensive review of mass transferâ€"driven drying processes in capillary porous media, including pore-scale and macro-scale experiments and models.
Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants
Drying Of Aromatic Plant Material For Natural Perfumes
de Viplav Hari Pise, Bhaskar Narayan Thorat e Ramakant Harlalka
Particulate Drying
Drying And Valorisation Of Food Processing Waste
de Chien Hwa Chong, Rafeah Wahi, Mackingsley Kushan Dassanayake, (...)
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