Manual de Prática Dietética tornou-se um livro indispensável e uma referência para todas as pessoas envolvidas na área da nutrição clínica e da dietética. Compilado a partir dos conhecimentos, tanto de especialistas individuais, como dos Grupos Especializados da British Dietetic Association, é um guia abrangente dos princípios e da prática da dietética,
desde a promoção da saúde ao tratamento da doença. Todas as secções deste livro estão escritos e apresentados de maneira excelente… Na introdução, o editor declara que o seu propósito consiste em "fornecer as informações de que os dietistas precisam para utilizar com eficácia as suas capacidades". A produção de uma fonte tão fidedigna de informação, essencialmente, prática sobre todos os aspectos a dietistas, tanto qualificados, como estudantes. Embora o manual seja claramente destinado aos dietistas na prática clínica, será uma útil fonte de referência para todos os profissionais de cuidados de saúde com interesse pela nutrição.