"Déjà, on apportait le grand plat de biscuits réalisés par Madeleine.
- Si ces gâteaux sont aussi bons que beaux. s'exclama Stanislas.
Il saisit un biscuit moelleux et odorant et le renifla. Puis il y planta une, deux, trois dents et fit rouler une bouchée sur sa langue. On retenait son souffle.
- Quelle divine surprise ! Me voici comblé, en paradis. Qui a pâtissé ces merveilles dorées ?" L'auteur Elise Fischer, en amoureuse de sa Lorraine natale, retrace l'histoire d'une jeune fille, Madeleine Paulmier, dont le prénom incarne depuis 250 ans, la très célèbre pâtisserie de Commercy. Les illustrations d'Amélie Dufour fidèles aux raffinements du 18ème et aux splendeurs de la Cour de Stanislas mettent en valeur cet âge d'or de la Lorraine.
+ 10 pages documentaires sur l'époque et les personnages historiques de l'histoire + Une recette originale de la madeleine proposée par Léa Linster, chef étoilée au Luxembourg