Eh oui, les agrumes que nous trouvons dans nos supermarchés possèdent des vertus thérapeutiques ! Dans son livre, Sylvie Haineault vous donne une multitude de renseignements vous permettant de mieux les connaître et de tirer profit de ce que la nature nous offre en richesses et en bienfaits dans ces fruits gorgés de soleil.
Vous y apprendrez une foule de choses concernant les agrumes les plus répandus, soit le citron, la lime, le pamplemousse, la clémentine et l'orange, et vous découvrirez quelques fruits aussi exotiques que rafraîchissants, comme le tangelo et le kumquat. La richesse de leurs éléments nutritifs en fait des produits très utiles en phytothérapie et en aromathérapie pour le traitement de nombreuses maladies.
Enfin, pour le plaisir de votre palais, l'auteure vous propose une panoplie de recettes, allant de la boisson tropicale au dessert raffiné.